O mote “Tradição com Sabor a Futuro”, sugere a ideia de preservar e celebrar as tradições culinárias e gastronómicas do nosso país, ao mesmo tempo que se abre espaço para a inovação e a evolução na culinária.
O evento decorre na Escola Profissional Vale do Tejo, onde brindam os presentes com algumas das novidades e com uma amostra gastronómica dos jovens cozinheiros.